Биомасса пробиотических бактерий

Мы производим сухую биомассу пробиотических микроорганизмов «Астера», предназначенную для производства пробиотических продуктов функционального питания и биологически активных добавок к пище.

Биомасса «Астера» характеризуется высоким титром полезных бактерий. Содержание микроорганизмов рода Вifidobacterium — 1*1010 КОЕ/г, Lactobacillus -1*109 КОЕ/г. Сохранять титр позволяет щадящий лиофильный способ сушки биомассы.

В зависимости от целевого использования Биомассы, существует возможность формирования многоштаммовых композиций по индивидуальному заказу.

Видовой состав биомассы

    Группа микроорганизмов      Видовой состав
Бифидобактерии   B. bifidum
B. longum
B. adolescentis
В. breve
Лактобактерии L. acidophilus
L.сasei
L. plantarum
L. helveticus
Lactococcus lactis

Применение

Сухая биомасса пробиотических микроорганизмов применяется для производства биологически активных добавок к пище и продуктов функционального питания, таких как каши, мюсли, батончики, смеси для детского питания, биомороженое. Сухая биомасса может использоваться при производстве хлебобулочных и колбасных изделий.

В косметологической промышленности пробиотики являются активным действующим компонентом и вводятся в состав кремов и сывороток.

Форма выпуска: пакеты, пластиковые флаконы, пенфлаконы объемом от 50 г до 500 г.

Условия хранения: +10° С

Срок годности: 2 года.

Задайте свой вопрос

Мы ответим на Ваши вопросы по сотрудничеству, параметрам продукции и приобретению.